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쏠쏠 정보

백패커2 백종원 오이탕탕이 레시피로 만드는 오이무침

by 선한학생 2024. 8. 12.

 

 

 

 

백패커2의 오이탕탕이 레시피로 만드는 오이무침!

 

 

 


오이탕탕이는 중국식 냉면에 사용되는 차가운 국물 음료로, 상쾌하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다.

백종원의 오이탕탕이는 이 음료를 현대적으로 재해석한 레시피로, 오이 무침에 새로운 차원을 더합니다.

오이탕탕이 레시피를 바탕으로 만든 오이 무침은 단 맛, 신맛, 짠맛이 균형 잡힌 상쾌한 요리입니다.

먼저 오이를 얇게 저민 다음, 백종원의 오이탕탕이 양념에 버무립니다.

이 양념에는 간장, 식초, 설탕, 마늘, 생강이 포함되어 있습니다.

오이를 1시간 동안 절인 후, 레프리저레이터에서 30분 이상 차갑게 식힙니다.

그 다음에 오이를 꺼내서 여과하고, 판에 담아 서빙합니다.

오이탕탕이 레시피로 만든 오이 무침은 여름 모임이나 가벼운 점심 식사로 완벽한 요리입니다.

간단하고 신선하며, 모든 사람이 좋아할 만한 요리입니다.

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백종원의 오이탕탕이 레시피!

 

 

 


오이 2개

간장 1/4컵

식초 1/4컵

설탕 1큰술

마늘 2쪽, 다진 것

생강 1작은술, 다진 것

물 1컵

1. 오이를 얇게 저민다.

2. 큰 그릇에 오이, 간장, 식초, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 잘 섞는다.

3. 오이를 1시간 동안 절인다.

4. 절인 오이를 여과하고, 레프리저레이터에서 30분 이상 차갑게 식힌다.

5. 오이를 꺼내서 판에 담아 서빙한다.

간단히 만들 수 있는 백종원의 오이탕탕이 레시피는 오이 무침을 위한 상쾌하고 바삭바삭한 양념입니다.

여름 모임이나 가벼운 점심 식사에 완벽한 요리입니다.

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오이탕탕이로 만드는 상쾌한 오이무침!

 

 

 


오이탕탕이는 중국식 냉면에 사용되는 차가운 국물 음료로, 상쾌하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다.

백종원의 오이탕탕이 레시피를 사용하여 상쾌한 오이 무침을 만들 수 있습니다.

오이 2개

백종원 오이탕탕이 양념 1/2컵

물 1컵

1. 오이를 얇게 저민다.

2. 큰 그릇에 오이, 오이탕탕이 양념, 물을 넣고 잘 섞는다.

3. 오이를 1시간 동안 절인다.

4. 절인 오이를 여과하고, 레프리저레이터에서 30분 이상 차갑게 식힌다.

5. 오이를 꺼내서 판에 담아 서빙한다.

오이탕탕이로 만든 오이 무침은 여름 모임이나 가벼운 점심 식사에 완벽한 요리입니다.

간단하고 신선하며, 모든 사람이 좋아할 만한 요리입니다.

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백패커 스타일의 탕탕이로 만든 오이무침!

 

 

 


백패커 스타일의 탕탕이는 중국식 냉면에 사용되는 차가운 국물 음료로, 오이, 파, 마늘, 생강이 주재료입니다.

이 탕탕이를 사용하여 상쾌하고 바삭바삭한 오이 무침을 만들 수 있습니다.

오이 2개

백패커 탕탕이 양념 1/2컵

물 1컵

1. 오이를 얇게 저민다.

2. 큰 그릇에 오이, 탕탕이 양념, 물을 넣고 잘 섞는다.

3. 오이를 1시간 동안 절인다.

4. 절인 오이를 여과하고, 레프리저레이터에서 30분 이상 차갑게 식힌다.

5. 오이를 꺼내서 판에 담아 서빙한다.

백패커 스타일의 탕탕이로 만든 오이 무침은 여름 모임이나 가벼운 점심 식사에 완벽한 요리입니다.

간단하고 신선하며, 모든 사람이 좋아할 만한 요리입니다.

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중국식 오이무침의 비밀!

 

 

 


중국식 오이무침은 신선하고 바삭바삭하며, 상쾌한 맛이 특징입니다.

다음은 중국식 오이무침을 만드는 몇 가지 비밀입니다.

오이 선택: 단단하고 싱싱한 오이를 선택하세요.

오이에 씨가 너무 많으면 제거하세요.

절임: 오이를 절이는 것은 오이의 수분을 제거하고 맛을 더하는 데 필수적입니다.

오이를 소금에 절인 다음, 물기를 짜내세요.

양념: 중국식 오이 무침의 양념은 간장, 식초, 설탕, 마늘, 생강으로 만듭니다.

양념에 약간의 참기름이나 고추 플레이크를 더하면 풍미를 더할 수 있습니다.

절임 시간: 오이를 절임하는 시간은 취향에 따라 조절하세요.

1시간에서 밤새까지 절일 수 있습니다.

절임 시간이 길수록 오이는 더욱 바삭바삭해집니다.

서빙: 오이 무침을 차갑게 서빙하세요.

상추 잎이나 밥과 함께 먹으면 더 맛있습니다.

이러한 비밀을 따르면 집에서도 맛있는 중국식 오이 무침을 만들 수 있습니다.

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맛있는 백종원식 오이무침 만들기!

 

 

 


백종원식 오이무침은 간단하고 신선한 요리로, 여름 모임이나 가벼운 점심 식사에 완벽합니다.

이 요리를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

오이 2개

백종원 오이무침 양념 1/2컵

물 1컵

1. 오이를 얇게 저민다.

2. 큰 그릇에 오이, 백종원 오이무침 양념, 물을 넣고 잘 섞는다.

3. 오이를 1시간 동안 절인다.

4. 절인 오이를 여과하고, 레프리저레이터에서 30분 이상 차갑게 식힌다.

5. 오이를 꺼내서 판에 담아 서빙한다.

백종원식 오이무침은 간장, 식초, 설탕, 마늘, 생강으로 만든 상쾌한 오이 무침입니다.

이 요리는 간단하고 신선하며, 모든 사람이 좋아할 만한 요리입니다.

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